Restaurant à Saint-Estève : découvrez une cuisine surprenante et attachante

Attiré dès son plus jeune âge par l’univers culinaire, Mickaël, chef depuis 25ans, a su développer son talent à Saint-Estève. Il y exerce avec passion depuis 2020. Il a forgé son expérience en brasserie puis dans des restaurants gastronomiques.
C’est au Mas Alégria, restaurant à Saint-Estève qu’il a posé sa valise et sa batterie de cuisine avec Florence, sa compagne, en salle prête à vous servir. Très épicuriens nous aimons la simplicité et le goût.

L’établissement est idéalement situé à dix minutes de Perpignan et des communes de Le Soler et de Pézilla-la-Rivière. A 10 min de Rivesaltes sortie de l’autoroute A9 places de parking gratuites et faciles d’accès

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Une équipe enthousiaste pour vous sentir « comme à la maison »

Avec Florence, qui assure l’accueil, vous serez reçu dans un lieu convivial, chaleureux et familial. C’est l’esprit même du restaurant ! D’ailleurs, en venant déjeuner au Mas Alégria, ne soyez pas surpris d’apercevoir Camerone et Noam pointer le bout de leur nez. Ce sont leurs deux « nin’s ». Ils adorent aller à la rencontre des clients qui ont des enfants pour discuter avec eux.

Une cuisine originale et raffinée à déguster au Mas Alégria, restaurant à Saint-Estève

Au travers de ses menus, l’équipe souhaite mettre en avant les terroirs de sa région. Les produits sont soigneusement sélectionnés à proximité du restaurant à Saint-Estève. Ils proviennent, pour beaucoup, des espaces proches du canton du Ribéral : le vin, le pain, les légumes, etc.

L’établissement travaille également avec d’autres producteurs locaux pour apporter une qualité et une fraîcheur inégalable et satisfaire les papilles du client.

Le Mas Alégria signifie « plus de joie » en espagnol. Il vous accueille donc avec plaisir en salle ou sur la terrasse. Le restaurant à Saint-Estève est localisé au centre commercial Le Canigou.

Pour satisfaire le plus grand nombre, nous proposons :

notre menu de saison. Il est disponible tous les jours et évolue quotidiennement. Il propose de nouvelles saveurs pour vos repas du midi ou du soir ;
nos menus gastronomiques. Il sont proposés les week-ends et les jours fériés et sont revisités tous les mois en fonction des légumes et produits du moment ;
nos menus dégustation avec soirées musicales à thème tous les derniers samedis du mois ;
nos prestations de traiteur. Pour l’organisation de vos événements, nous étudions avec vous l’organisation du repas.

En créant un restaurant axé sur les produits du terroir à Saint-Estève, Mickaël a souhaité mêler le travail des produits locaux avec sa touche d’originalité alliant épices et parfums.

Une cuisine authentique et respectueuse de la nature

En misant sur les produits locaux, Mickaël s’inscrit dans une démarche qui valorise le savoir-faire local et la diversité des productions. Le restaurant à Saint-Estève travaille en circuits-courts : fruits et légumes, etc. Fortement inspiré par le respect de la nature, le chef mise sur une démarche écoresponsable en privilégiant au maximum la saisonnalité. Mickaël et Florence sont très attentifs à la protection des espèces. Ils évitent ainsi certains achats de viande ou poisson au moment de la reproduction. De même, ils préfèrent cuisiner des produits issus d’une pêche responsable qui ne favorise pas la surexploitation des ressources..

En plus de déguster des plats succulents, venez partager un moment authentique et convivial au Mas Alégria, restaurant à Saint-Estève. Grâce au savoir-faire et la bonne humeur de notre équipe, c’est un rendez-vous gourmand à ne pas manquer.

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